סיביו- חזרה במנהרת הזמן

סיביו- ברומנית Sibiu, בגרמנית Hermannstadt ובהונגרית Nagyszeben 

נחשבת לאחת הערים החשובות ברומניה ובאזור טרנסילבניה בפרט והיא בירת מחוז סיביו.

סיביו נמצאת במרכז רומניה ומונה כ155,000 תושבים.

סיביו הוקמה באמצע המאה ה12 ובשנת 1366 הוכרזה כעיר.

כמו ברשוב וערים אחרות בטרנסילבניה מתיישביה הראשונים היו הגרמנים הסקסונים אשר הגיעו לשם מאזור סקסוניה שבגרמניה.

במרוצת השנים סיביו קיבלה גם אופי אוסטרו-הונגרי שהביאו איתם המתיישבים ההונגרים שהגיעו לאחר מכן.

בשנת 2007 סיביו הייתה עיר הרבות של אירופה (יחד עם העיר פרנקפורט) וקיבלה את התואר בזכות אופיה וחיי התרבות השוקקים שבה.

בעיר פסטיבלי תרבות רבים, תיאטראות, קונצרטים וכו’.

בכל שנה נחגג בעיר פסטיבל הג’אז הבינלאומי שבו מופיעים אומנים מכל העולם.

כמו כן, סיביו קבלה גם את התואר “עיר הקולינריה של רומניה לשנת 2019” ואפילו יש נקניק מפורסם שמיוצר בעיר שנקרא “Salam Sibiu”.

מאז שיש טיסה ישירה מהארץ לסיביו התייר הישראלי התחיל לגלות את העיר.

אך חובבי רומניה גילו אותה כבר ממזמן ונכנסת לקטגוריה “רומניה למתקדמים לייט”

שואלים למה לייט?

מפני שבשביל התייר האירופאי ברומניה היא כבר מוכרת בצורה כזאת או אחרת ובעיקר מוכרת לתיירים מגרמניה שבאים להתחקות אחרי ההיסטוריה הסקסונית בעיר סיביו ובעוד ערים סקסוניות בטרנסילבניה.

בפעם הראשונה לפני נסיעתי לעיר סיביו לא היו לי ציפיות גבוהות.

שמעתי עליה בקטנה אך לא משכה אותי במיוחד.

לפני כארבע שנים כאשר למדתי רומנית באוניברסיטה בברשוב לקחו אותנו לסיביו במסגרת הקורס.

כאשר הגעתי לסיביו הופתעתי ברמות שאין לתאר ומאז מגדיר אותה כאחת הערים האהובות עליי ברומניה והעיר היפה ביותר ברומניה (לטעמי).

נגלתה בפני עיר אירופאית לכל דבר ועניין, עיר שקטה ונעימה עם סמאות ציוריות, בניינים מרשימים ומסעדות מעולות.

כשהגעתי לסיביו נכנסתי לעיר העתיקה מכיוון המדרחוב Strada Nicolae Bălcescu

מדרחוב יפיפה ורחב ידיים שבו חנויות שונות ומגוונות- חנויות בגדים, בתי קפה, קונדיטוריות, דוכני מזון מהיר ומסעדות רבות.

מהמדרחוב נכנסתי לכיכר המרכזית של העיר “פיאצה מארה” (Piața Mare)

ובתרגום לעברית- “הכיכר הגדולה”

הכיכר עצומה ובה נקודות עניין היסטוריות וגם כן מסעדות, ברים ובתי קפה.

בכיכר נמצא המוזיאון הלאומי “ברוקנטל” (Muzeul Naţional Brukenthal)

במוזיאון יצירות אומנות טרנסילבניות מי הביניים לצד יצירות איטלקיות, הולנדיות ופלמיות.

אני כחובב אומנות נהניתי מאוד לסייר במוזיאון ולקרוא על היצירות שם.

הנאה מובטחת!

כתובת- Piața Mare 4 – 5, Sibiu

קישור לאתר- https://www.brukenthalmuseum.ro/

עוד מוזיאון מעניין הוא “המוזיאון האתנוגרפי למיעוט הסקסוני”

(Muzeul de Etnografie şi Artă Populară Săsească EMIL SIGERUS)

את המוזיאון גיליתי תוך כדי שיטוטי בעיר העתיקה כאשר ראיתי את מבנה המוזיאון המקסים בעל הקשתות.

המוזיאון נמצא ב”פיאצה מיקה” (הכיכר הקטנה בעברית, ברומנית Piața Mică)

במוזיאון מייצגים רבים המתארים ההיסטוריה הסקסונית ומספרים על תרומתו של המיעוט הסקסוני לתרבות הרומנית.

בין המייצגים- יצירות אומנות, תלבושות כלי חרס, ריהוט ועוד.

בהחלט שווה לבקר שם…

כתובת- Piața Mică 21, Sibiu

עוד מוזיאון מעניין (אולי הכי מעניין בסיביו)

הוא מוזיאון הכפר ASTRA National Museum Complex

המוזיאון נמצא ביציאה הדרומית מהעיר.

המוזיאון הוא מוזיאון ענק הפתוח לכיפת השמיים ובו בתים רומניים רבים בגודל אמיתי אשר הועברו לשם מכפרים מכל רחבי רומניה.

במוזיאון ניתן לראות את סגנונות הבנייה המסורתיים בכפרים בכל מחוזות רומניה והמוזיאון מחולק עפ”י מחוזות.

ברומניה ישנם מוזיאוני כפר רבים אך המוזיאון בסיביו נחשב בין הגדולים והמוכרים ברומניה.

כתובת- Strada Pădurea Dumbrava nr. 16, Sibiu

קישור לאתר- https://muzeulastra.ro/

ולטיפ של ג’ינג’י בסיביו!

קרניבורים?! הטיפ הזה בשבילכם!

כפי שאמרתי בסיביו מסעדות רבות ומגוונות אך מסעדה אחת תפסה את תשומת ליבי.

שם המסעדה Benjamin Steakhouse & Bar

בנג’מין זאת מסעדת בשרים מעולה הנמצאת באחד מהרחובות החבויים מן העין באזור העיר העתיקה.

במסעדה תפריט בשרים עשיר מאוד.

ניתן למצוא שם מנות בשר מגוונות במלא ווריאציות.

מבשר אנגוס מעולה עד בשר רומני איכותי.

אני כחובב המבורגרים מושבע הזמנתי המבורגר שוואלה חייב לציין שזה ההמבורגר הטוב ביותר שאכלתי בחיי!! וואלה לא מגזים!

לצד ההמבורגר הזמנתי סטייק צ’יפס מעולה.

וממליץ להזמין לצד המנה את הבירה הרומנית Nenea Iancu שהיא הבירה האהובה עליי ברומניה.
כל המנות טריות מאוד ונעשות על המקום.

ללקק את האצבעות! לא תצטערו!

כתובת- Strada Alexandru Dimitrie Xenopol 1, Sibiu

קישור לאתר המסעדה- https://www.brukenthalmuseum.ro/

סיביו ללא ספק אחת הערים האהובות עליי ברומניה ולטעמי גם היפה מביניהן.

כל פעם אני לומד דבר חדש על סיביו, אם זה נקודות עניין מסקרנות, היסטוריה וכו’.

אני לא מפסיק ללמוד על האזור הזה ברומניה שיש בו עניין רב, היסטוריה מעניינת והווה מסקרן.

בהחלט שווה לבקר בסיביו!!

עם זאת יש לי עוד הרבה לגלות בסיביו ובעתיד אסע לסיביו לעוד סקירות.

מגיעים לסיביו? ממליץ לכם לקרוא מאמר זה על מקומות באזור סיביו (רמז, יש כל כך הרבה מה לעשות שם…)

לשאלות מוזמנים לפנות אליי